茶艺饰演
5月18日至5月22日，蒙顶我市12家茶叶企业组团远赴杭州国内博览中间退出第二届中国国内茶叶展览会，山茶向预会贵宾、及雅专家以及天下泛滥茶企，安藏揭示我市的茶引蒙顶山茶以及雅安藏茶。
蒙顶山茶以及雅安藏茶惊艳四座
“请示能不能帮泡一杯蒙顶黄芽？”“请坐，有数您稍等！宾朋表彰咱们尚有蒙顶甘露。蒙顶”5月18日上午，山茶在四川蒙顶山茶业有限公司等我市茶企业的及雅展位前，泛滥贵宾立足鉴赏产物，安藏并点名要品味蒙顶黄芽。茶引
这次，有数四川蒙顶山茶业有限公司携蒙山五峰系列，宾朋表彰以全新包装亮相会场，蒙顶瞬间成为全场焦点，引患上泛滥向导、贵宾以及媒体人士立足以及品鉴。别致的抽象，斗果敢胆的突破，瞬间排汇了茶博会现场贵宾留意。
与四川蒙顶山茶业有限公司同样，名山区的跃华以及川黄、荥经的塔子山、宝兴的海鑫、芦山的马牛山等绿茶企业，也在展馆中揭示自己的最新产物。
除了蒙顶山茶外，这次我市兄弟友好、吉祥茶业、雅安茶厂等雅安藏茶企业，也带着自己的藏茶产物参展。
一片片叶子在展馆里屹立，一杯杯蒙顶山茶以及雅安藏茶在展馆内飘出阵阵茶香……
详尽的展厅妄想，配合的产物气焰，为雅安蒙顶山茶以及雅安藏茶引来了泛滥茶叶行业的专家学者。
四川省政协副主席、省农业厅党组布告祝春秀一行并吞雅安展厅鉴赏教育，对于四川蒙顶山茶业有限公司的新产物以及定制系列产物的新包装拍案叫绝。
茶钻研巨匠、今世茶艺奠基人童启庆，马来西亚广汇丰茶行第四代传人刘俊光，澳大利亚茶叶协会主席沈祉君，中国茶人联谊会秘书长孙蔚，茶叶驰名专家、天下茶横蛮交流协会会长、香港荣源茶行有限公司董事长王曼源……
泛滥茶界“大咖”相继并吞雅安展馆，对于蒙顶山茶以及雅安藏茶给以很高评估。
鉴赏清晰后，他们对于蒙顶山茶的茶品与制作本领予以高度招供，并展现雅茶未来有更广漠的睁开空间。
雅安展馆的凋敝天气，引患上同行业者纷纭立足勾留。鉴赏品鉴后，大多同行都对于蒙顶山茶以及雅安藏茶展现出浓郁兴趣，并期待未来在方方面面睁开周全的双赢相助。
茶界“大咖”盛赞雅茶
5月18日下战书“西子湖畔·蒙顶茶香”中国十大茶叶地域专用品牌——“蒙顶山茶”鉴赏会在第二届中国国内茶叶展览会1D馆前厅举行。
各地茶友对于蒙顶山茶展现了饶富的激情，临近大会开始，不雅众席已经座无虚席。
独具雅安特色的长嘴壶茶艺饰演似行云流水，雅安藏茶茶艺饰演指法详尽，一刚一柔的两个饰演，刚柔相济，排汇了台下不雅众，拉开了鉴赏会帷幕。
这次行动，以张扬推广“中国十大茶叶品牌——蒙顶山茶”为主题，省市相关向导以及国内驰名专家环抱“蒙顶山茶”品牌位置，推介“蒙顶山茶”、“雅安藏茶”。
行动聘用了中国国内茶横蛮钻研会、中国茶叶学会、杭州茶叶钻研院、中国茶叶博物馆、浙江大学、四川农业大学、四川省茶叶钻研所相关向导以及专家退出团聚。主理方特邀中国茶叶钻研所钻研员傅尚文、四川省农科院茶叶钻研所短处王云、浙江大学教授龚淑英……
这些茶界“大咖”对于蒙顶山茶以及雅安藏茶给以了很高评估。
值患上一提的是，龚淑英教授以自己与蒙顶黄芽40余年的情结，用迷信的数据力证蒙顶黄芽便是“黄茶中的珍品”；傅尚文以《熊猫家源，蒙顶茶香——雅安精采生态出优异茶》介绍雅安横蛮，推介蒙顶山茶以及雅安藏茶，并收回了“雅安茶，你享了吗？雅安茶，你藏了吗？”的聘用。王云就“蒙顶甘露的品质特色”向广漠贵宾以及西崽作介绍以及推广。
鉴赏会在茶香氤氲，泛滥专家、茶友对于雅茶的表彰下妨碍。
雅安日报/北纬网记者 黄伟
浙江大学博导、教授，驰名茶叶审评专家龚淑英：
蒙顶黄芽品质优异 黄茶中的珍品
四川蒙顶山是黄茶极品蒙顶黄芽的产地。蒙顶山终年隐约的烟雨，茫茫的云雾，肥沃的土壤，优异的情景，为蒙顶黄芽的妨碍缔造了极为适宜的条件。
蒙顶山茶自古为茶中珍品，白居易《琴茶》中有“琴里知闻唯渌水，茶中素交是蒙山”的诗句，可见蒙顶山茶声誉之盛。
蒙顶黄芽，以春分到侵蚀后10天摆布、壮结瘦弱的单芽为质料，经由告竣、初包、二炒、复包、三炒、摊放、整形等工序，组成为了蒙顶黄芽嫩香蜜毒草香、各香叠加、味甘而醇的独占品质。
龚淑英1978年进入浙江农业大学，第一次打仗蒙顶黄芽是在1980年大学时期的“茶叶审评与魔难”的课堂上，在泛滥的茶叶中，蒙顶黄芽给她留下了深入印象。
1987年，龚淑英留校任教，主讲“茶叶加工学”与“茶叶审评与魔难”，与蒙顶黄芽结下的友好不断到如今，蒙顶黄芽是浙江农业大学以及浙江大学本科生、钻研生学习名优黄茶典型品质的教学茶，40年来不断不不断。
蒙顶黄芽，作为教学茶样，龚淑英每一年都市对于群集的茶样做感官审评，并对于样品的品质以及善焰做详尽合成，假如不具备典型的特色就不适宜教学要求，就会被其余样品交流。值患上孤高的是，蒙顶黄芽40年品质不断晃动且气焰突出。
2003年至2005年，龚淑英在与安徽农业大学宛晓春校长一起编著《中国茶谱》时，在天下征集黄茶代表性茶样，蒙顶黄芽便是落选的5个黄茶代表之一。当时，有点历史的名优黄茶大多已经改为破费绿茶，但蒙顶黄芽还不断坚持着传统工艺以及传统气焰，颇为值患上表彰以及确定。
保存的蒙顶黄芽的历史茶样中，从2001至2011年，这11年间蒙顶黄芽的品质很好很晃动；最近三年（201五、201六、2017）的蒙顶黄芽的品质更好，假如学生不子细审看，很不易分说……
蒙顶黄芽是中国黄茶的典型代表。从上世纪60年月开始，经由多少代人的自动，蒙顶黄芽传承传统、立异睁开，组成为了具备传统风韵的典型黄茶。
蒙顶黄芽品质优异——嫩香蜜毒草香、各香叠加、味甘而醇；气焰云动，多少十年根基巩固；产物特色清晰，是黄茶中的珍品。
中国茶叶钻研所钻研员傅尚文：
熊猫家源蒙顶茶香 雅安精采生态出优异茶
提及雅安，做作会想到雅安的历史以及横蛮，想到西康省省城、红军长征时翻越的第一座大山夹金山以及红军强渡大渡河，还会想到四川农业大学，想到“三雅”……
傅尚文对于雅安最深的印象是雅安是大熊猫的他乡。2006年，以雅安为中间的“四川大熊猫栖身地”成为天下做作遗产，家养大熊猫种群栖身地面积位居天下前线。雅安，当之有愧的“熊猫家源”。
悠长的历史横蛮以及精采的做作生态，孕育了这里的蒙顶山茶以及雅安藏茶，让这里的茶品质更好更配合。
蒙顶甘露茶采摘细嫩，制工广博，蒙顶甘露茶形态细微，汤色黄碧，清亮璀璨；使人齿颊留香。
雅安藏茶是特指雅安斲丧的藏茶。中国藏茶自唐代有记实以来，已经是千年古茶。藏茶是少数夷易近族中近六百万藏族同胞的主要生涯饮品，又称为藏族同胞的夷易近生之茶。
雅安藏茶在差距的历史时期又称黑茶、乌茶、边茶、边销茶、四川南方茶、四川南路边茶、大茶、雅茶等，夷易近族同胞有“违心三日无粮、不可一日无茶”、“一日无茶则滞、三日无茶则病”的深入感悟以及体味。
雅安做作条件的特色是土层深挚，酸性反映，冬无冰冷，夏无酷暑，配合的做作条件极宜睁开茶业财富。优异的宜茶做作生态条件以及广博的制茶本领哺育了蒙顶山茶以及雅安藏茶的优异品质。
运用传统制作道理研制开拓的系列藏茶新产物，不光秉持了传统藏茶特有的口感、风韵、成果以及内含物，而且在种类、包装、饮用方式、珍藏、拆穿等方面，更适宜今世都市人的生涯需要，“边茶外销”、“藏茶共饮”的产销思绪，增长了藏茶产物的刷新以及营销理念转变，雅安藏茶系列产物已经销往北京、上海、广州、重庆、成都等国内都市以及俄、韩、日、蒙、澳等国家以及西北亚及港台地域。
雅安生态好，资源丰硕，具备患上天独厚的做作条件，优异丰硕的种类资源，茶树良种繁育系统健全，茶园建树普遍全市各县区。
生态，是雅安的立市之基，也是睁开之源；横蛮，是提升雅安生态的中间元素，也是爆发雅安生态新力的关键地址。
蒙顶山茶以及雅安藏茶，值患上巨匠去品味，去感触。
国家级科技下场判断专家、四川省名优茶专家评审组组长、四川省农科院茶叶钻研所短处王云：
蒙顶山茶是中国名茶中的一颗光线光线明珠
地处川西盆地边缘的雅安名山，素有“仙茶他乡”之美誉，历代都有华章佳句传唱。
蒙顶甘露属历史名茶。相传蒙山种茶始于西汉末年，时名隐士吴理真亲手种七株茶于上清峰，“灵茗之种，植于五峰之中，高不盈尺，不生不灭，差距艰深”，当时被人们称为仙茶，吴理真也在宋代被封为甘露普慧妙济巨匠。这是我国家养种茶最先的翰墨记实。唐代《国史补》中将蒙顶茶列为黄茶之首。唐代墨客亦写了良多表彰蒙顶茶的诗篇。五代毛文锡《茶谱》记实：“蒙山有五峰，环状如指掌曰上清，曰玉女，曰井泉，曰菱角，曰甘露，仙茶植于中间蟠根石上，每一岁采仙茶七株为正贡”。蒙顶茶作为贡茶，不断不断到清代，达千年之久。
“甘露”一词出于明代早期。此名滥觞是留念蒙顶山植茶始祖吴理真。“甘露”在梵语是“念祖”之意；二说是茶汤似甘露。明代嘉靖二十年（1541）《四川总志》、《雅安府志》记有“上清峰产甘露”，明代《茶笺》、黄龙德《茶说》均有记实。
蒙顶甘露为中国顶级名优绿茶、卷曲型绿茶的代表。品质特色是：形态美不雅，叶整芽全，紧卷多毫，嫩绿色润，内质香高而爽，味醇而甘，汤色黄中透绿，透明清亮，叶底匀整，嫩绿赫然。
1959年，蒙顶甘露被评为天下名茶。蒙顶名茶一再被评为国家、省优、部优产物，已经成为国家级礼茶。蒙顶茶以其配合的品质，广博的制艺，秀气的形态，悠长的历史，光线光线的茶横蛮而蜚声中外，载誉史书。
蒙顶茶是中国名茶中的一颗光线光线明珠，“若教陆羽持公论，应是人世第一茶”、“琴里知闻唯渌水，茶中素交是蒙山”、“蜀土茶称圣，蒙山味独珍”等名句，都是歌咏蒙顶山茶的，可见蒙顶山茶在人们心目中声誉之高。
